Bonsoir, bienvenue
Votre concubin pourrait reconnaître par acte notarié vous devoir une certaine somme correspondant à votre investissement dans les travaux.
C'est plus simple qu'une convention, mais cela ne lie la somme qu'à la dette et non spécifiquement aux travaux ou à la maison.
Il est crucial de conserver toutes les preuves de vos dépenses (factures à votre nom, relevés de virement, etc.).
Une convention de concubinage peut prévoir une clause stipulant que ces preuves devront être fournies, signée devant notaire pour encadrer le financement des travaux dans la maison de votre concubin et prévoir le remboursement de la somme investie en cas de séparation.
https://www.notaires.fr/fr/couple-famille/vie-maritale-union-libre-ou-concubinage#toc-anchor-2
Il est aussi possible de prevoir les modalités de ce remboursement (indexation sur la plus-value de la maison).
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Après un séjour-randos au Népal, je trouve au monde une autre saveur et une conviction plus forte sur la nécessité d'une communication empathique et courtoise (°_°)