faux harcelement comment se defendre?

bonjour
j'ai 35 ans et j'ai cree une scop en 2008.
Mon ancien employeur me degradait constaement et c'est une des raisons pour laquelle la scop a vu le jour
Je pense que les salaries ont des droits et surtout celui de s'exprimer librement sans menace
Pour moi un salarie a lui aussi le droit de pouvoir beneficier des fruits de son travail
Par contre un salarie a l'obligation de travailler correctement et de faire en sorte que l'entreprise soit perraine.
Le salarie doit faire son travail le mieux possible et se doit d'etre poli et courtoi avec les clients.
Je n'ai jamais forcer un de mes salaries a faire du rendement .
Tout ce que je leur demande, c'est d'etrte present au travail,d'etre a l'heure, et de l'effectuer le mieux possible et toujours en restant poli et souriant chez les clients.
Un de mes salarie a 2 avertissements pour des absences repetees chez les clients.
Sur chaque lettre avec ar tout y est justifie et detailles
Sachez que ce n'est pas une seule absence mais des dizaines
Il continu malgres les divers avertissements oraux que je lui fait
Depuis le debut du moi , il est deja a 6 absences non justifies.
Sachez que ce salarie a un contrat de 100 heures et qu'il ne fait pas d'heures complementaires!
Sachant qu'il va recevoir le preavis au licenciement il m' accuse de harcelemnt moral
Que dois je faire?