ultimatum à mon travail sinon licenciement

Publié le Vu 1204 fois 1 Par dollyk
27/10/2009 17:54

bonjour,

je suis chef de cuisine dans un restaurant qui tourne pas mal, mon patron m' a dit qu'il y avait des plaintes clients et que pour lui la bouffe n' etaient pas assez bonnes.
le resto tourne asses bien dans l' ensemble, mais pour lui la masse salariale est trop elevé du surtout à mon salaire + celui d' un des serveurs (en fait ces les 2 + gros salaires).
il m' a donné un ultimatum de 3 mois pour relancer la qualité de la cuisine afin de réaliser 150 couverts par jour (difficile en cette periode de crise), sinon il sera obliger de se separer de moi.
de toute facon il n' est jaamais satisfait
que faire
je pense lui envoie un courrier

17/11/2009 10:03

Bonjour,

je prends connaissance de votre message.
Le métier est très dur.
Même si vous pouvez "améliorer" la bouffe comme vous dites, ce n'est pour cela que vous aurez 150 clients.

A mon avis, il vaut mieux faire un courrier à votre patron, pour vous protéger
Moi même je viens d'être licenciée, et je ne sais pas si vous êtes syndiqué,(dans ce cas prenez contact avec les syndicats) mais les écrits restent.
Bon courage

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