Peut on habiter un bureau

Bonjour,

Actuellement je recherche un plateau à aménager afin d'acheter pour y vivre.
J'ai trouvé un plateau dans une ancienne usine à destination de bureau. A ce jour, le plan d'urbanisme dit que le bâtiment est un bureau. A savoir, le plateau est hors d'eau, hors d'air compteur d'eau et compteur électrique.
Donc plusieurs questions :

Peut-on légalement habiter dans plateau à destination de bureau sans entreprendre de démarche de changement de destination auprès de ma mairie ?

Le propriétaire actuelle du bien me dit que étant auto entrepreneur je peux en faire mon siège social et y vivre sans être en infraction avec la loi car il y aurait une "faille" qui n'interdirait pas d'habiter dans son propre local. Est-ce vrai ?

Et savoir qu'elles sont les risques au niveau juridique/pénal?

J'espère que j'aurais été suffisamment clair.
Merci d'avance pour vos réponses.

bjr,
je ne réponds pas directement à votre question et surtout à l'affirmation de la propriétaire actuelle qui me laisse dubitatif, je suppose qu'elle ne vous l'écrira pas mais à la question de l'assurance.
trouverez-vous un assureur qui accepte d'assurer un bureau qui sera utilisé comme habitation ?
CDT